【おとなの遠足】しあわせの重ね煮クッキングレッスン | saihi

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【おとなの遠足】しあわせの重ね煮クッキングレッスン

¥ 5,500 tax included

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野菜大好きな方、集まれ!

野菜本来の味わいを最大限に引き出す調理法『重ね煮』
はじめての重ね煮の料理教室を開催します。

実は、野菜には種類によって陰と陽の力があります。

水も油も使わずに『重ね塩』にてお鍋の底と重ねた上から挟みこみ、弱火でじっくり煮ていくのですが、重ね方の順番や切り方にルールがあります。

それらはすべて、野菜本来のパワーを引き出すためのものです。

その基本ルールとアレンジメニューを楽しく学び、そのままランチ!

お持ち帰りもたくさんな、贅沢なレッスンです。

◆日時
2021.7.8(木)10:30〜13:00
*完全予約制・事前入金制

◆会場
どんぐりカフェ
(栃木県下都賀郡壬生町落合1-15-6)
東武宇都宮線 国谷駅より徒歩4分
駐車場完備


◆受講料
税込5,500円
(講師料・材料費・レシピ・ランチ・重ね煮お持ち帰り・持ち帰り用容器代)

◆内容・メニュー(予定)
*基本の重ね煮 
*重ね煮アレンジメニュー 
 麻婆豆腐・生春巻き・酵素玄米太巻き・おからサラダ・味噌汁・スープなど
*重ね煮にあうドレッシング 
 フレンチドレッシング・甘酒ドレッシング・豆乳マヨネーズ

作ったメニューは、そのままランチとしてみなさんで実食していただきます。

デモンストレーションで作った基本の重ね煮も、みなさんでシェアしてお持ち帰りいただけるので、ご自宅でそのままアレンジ料理をお楽しみいただけます。

◆講師
どんぐりカフェ オーナー REIKO&KEIKO

◆お申込み
saihi
栃木県宇都宮市西3-3-10-2階
028-612-6239


◆ご注意事項
*ご入金後のキャンセル・返金はできません。やむを得ず欠席の場合、レシピをお渡しします。
*持ち物は、エプロン・筆記用具・手拭きタオル・マスクです。
*感染症対策には万全を期しております。
*専門の保育士などはいませんが、お子さん連れのご受講OKです。

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