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Hinoeの森［薬膳粥キット］vegan100%

¥660 税込

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のどかな景色の広がる宇都宮市新里町。
Hinoeの森はそこにあります。

自社農場で栽培した原木椎茸の乾燥しいたけをメインとした、薬膳粥キットです。

気血のめぐりがよくなる食材・原木椎茸をたっぷりと入れて、さらに棗（なつめ）で気を補い、陳皮で気を巡らせ、乾姜でおなかを温めます。

✓レシピ（調理方法）
・お米を１合よく洗い、20分ほど乾かす。
・その後、米に油をよく揉みこむ。
・粥キットの中の棗（なつめ）を取りだし、よくもむ。
・1.8ℓのお水に、よくもんだ棗（なつめ）と他の薬膳素材をすべて入れて、火にかける。
（→お好みで貝柱や鶏肉などを加えるとよりおいしくなります）
・沸騰したら弱火にして５分ほど煮だす。
・沸騰している薬膳出汁に米を入れ、50分ほど炊く。
・塩で味を調える。

＜原材料＞乾椎茸（原木）、大棗、陳皮、乾姜
＜内容量＞10ｇ
＜保存方法＞直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください