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Hinoeの森[薬膳粥キット]vegan100%

¥660 tax included

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のどかな景色の広がる宇都宮市新里町。
Hinoeの森はそこにあります。



自社農場で栽培した原木椎茸の乾燥しいたけをメインとした、薬膳粥キットです。

気血のめぐりがよくなる食材・原木椎茸をたっぷりと入れて、さらに棗(なつめ)で気を補い、陳皮で気を巡らせ、乾姜でおなかを温めます。

✓レシピ(調理方法)
・お米を1合よく洗い、20分ほど乾かす。
・その後、米に油をよく揉みこむ。
・粥キットの中の棗(なつめ)を取りだし、よくもむ。
・1.8ℓのお水に、よくもんだ棗(なつめ)と他の薬膳素材をすべて入れて、火にかける。
(→お好みで貝柱や鶏肉などを加えるとよりおいしくなります)
・沸騰したら弱火にして5分ほど煮だす。
・沸騰している薬膳出汁に米を入れ、50分ほど炊く。
・塩で味を調える。



<原材料>乾椎茸(原木)、大棗、陳皮、乾姜
<内容量>10g
<保存方法>直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください

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